АРБУЗ: КОРОЛЕВСКАЯ КРОВЬ

Арбузы относятся к однолетним тыквенным культурам. Считается, что свое распространение по Земле они начали от южноафриканских растений-прародителей, причем  уже 5000 лет назад их культивировали египтяне в Среднем царстве. Найдены семечки в гробнице Тутанхамона, что - в дополнения к изображениям на стенах усыпальниц - говорит о том, что  арбузами снабжали фараонов при их погребении (для питания в загробном путешествии). Сохранившиеся папирусы содержат медицинские рецепты с использованием частей арбуза, а одна из древнеегипетских легенд рассказывает о происхождении растения из семени бога Сета. В Средиземноморье арбузы появились еще в древние времена. Первые изображения этих плодов насчитывают 5 тысяч лет и встречаются на рисунках, украшающих египетские пирамиды.

Античный поэт Вергилий в своих стихах упоминает арбузы, которые его современники – жители Римской империи – употребляли в свежим или засоленном виде, а также использовали для приготовления «мёда». По мнению арабских врачевателей, арбуз мог при регулярном приеме перед едой очищать тело и выносить из него болезни. В десятом столетии арбуз пришел и в Китай, где стали организовывать в честь его ежегодные праздники с массовым поеданием, а в средневековой Западной Европе он стал популярен во времена крестовых походов. Считается, что его «популяризаторами» первоначально стали воины-мавры, которые воевали на Пиренейском полуострове с христианскими правителями. Постепенно к двенадцатому столетию из Кордовы и Севильи арбузы распространились и дальше, хотя климат и ограничивал их возделывание  европейским югом.

На американском континенте арбузы оказались благодаря европейским колонистам и несчастным рабам-африканцам, которые брали с собой на чужбину семечки, чтобы хоть что-то сохранить в память о родине. Как известно, их несложно упрятать в набедренной повязке. К 1576 году на территории нынешнего штата Флорида уже существовали арбузные плантации. С той поры арбузы стали самым доступным и дешевым лакомством рабов, причем, некоторые были вынуждены заменять ими даже хлеб. Впрочем, возможно, это – всего лишь легенда, которая простым и естественным образом объясняет любовь чернокожих людей к ягодам в зелено-полосатой корке.

В дальнейшем «арбузная экспансия» продолжилась, ей оказались подвержены  племена североамериканских индейцев, коренных жителей Центральной и Латинской Америки, а также окрестных островов и архипелагов.

На территорию русских княжеств арбузы привнесли с собой монголо-татарские завоеватели в XIII—XIV столетиях.

Сегодня арбуз занимает одно из почетных мест на столах всех жителей Земли. Он, конечно, не относится к числу самых необходимых и полезных растений, но уж точно своими размерами, вкусом и красотой может быть отнесен среди них к «королевской крови»!

www.pumpkin.su
www.тыква.рф
www.арбузы.рус
www.newtechagro.ru
www.seialka.ru